Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Elintarvikelaadun tarkastaja
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Elintarvikelaadun tarkastajaa, joka vastaa elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden valvonnasta tuotantoketjun eri vaiheissa. Tehtävässä arvioidaan raaka-aineiden, puolivalmisteiden ja valmiiden tuotteiden laatua sekä varmistetaan, että ne täyttävät voimassa olevat laatu- ja turvallisuusstandardit. Työ sisältää näytteiden ottamista, laboratoriotestien koordinointia sekä tuotantoprosessien tarkkailua. Tarkastaja tekee yhteistyötä tuotantotiimien kanssa kehittääkseen laadunvalvontaprosesseja ja ehkäistäkseen mahdollisia laatuongelmia. Lisäksi tehtävään kuuluu dokumentaation ylläpito ja raportointi viranomaisille sekä sisäisille sidosryhmille. Etsimämme henkilö on tarkka, vastuuntuntoinen ja omaa hyvät ongelmanratkaisutaidot. Kokemus elintarvikealalta ja tuntemus elintarviketurvallisuusmääräyksistä katsotaan eduksi. Tarjoamme mahdollisuuden työskennellä dynaamisessa ympäristössä, jossa panostetaan laatuun ja jatkuvaan kehitykseen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Suorittaa elintarvikkeiden laadun tarkastuksia tuotantoprosessin eri vaiheissa
- Ottaa näytteitä laboratorioanalyysejä varten
- Valvoa elintarvikkeiden säilytys- ja käsittelyolosuhteita
- Tarkistaa, että tuotteet täyttävät laatu- ja turvallisuusstandardit
- Kirjata havainnot ja laatia tarkastusraportit
- Tehdä yhteistyötä tuotantohenkilöstön kanssa laadun parantamiseksi
- Seurata ja analysoida laatutietoja ja trendejä
- Osallistua sisäisiin ja ulkoisiin auditointeihin
- Kehittää laadunvalvontaprosesseja ja -ohjeita
- Kouluttaa henkilöstöä elintarviketurvallisuusasioissa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Ammatillinen koulutus elintarvikealalta tai vastaava
- Kokemusta elintarvikkeiden laadunvalvonnasta
- Hyvä tuntemus elintarviketurvallisuusmääräyksistä ja standardeista
- Tarkka ja analyyttinen työote
- Hyvät kirjalliset ja suulliset viestintätaidot
- Kyky työskennellä itsenäisesti ja tiimissä
- Tietotekniset taidot, erityisesti laadunvalvontajärjestelmien käyttö
- Valmius tehdä työtä vaihtelevissa olosuhteissa
- Ongelmanratkaisukyky ja kehittämishalu
- Vastuullisuus ja luotettavuus
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on elintarvikkeiden laadunvalvonnasta?
- Miten varmistat elintarviketurvallisuuden tuotantoprosessissa?
- Kuvaile tilannetta, jossa olet ratkaissut laadunvalvontaan liittyvän ongelman.
- Miten toimit, jos havaitset tuotannossa laatuvirheen?
- Millaisia työkaluja ja menetelmiä käytät laadun tarkastuksessa?
- Miten pidät itsesi ajan tasalla elintarviketurvallisuusmääräyksistä?
- Oletko osallistunut auditointeihin? Kerro kokemuksestasi.
- Miten kouluttaisit tuotantohenkilöstöä elintarviketurvallisuudesta?
- Miten dokumentoit tarkastustulokset?
- Miten työskentelet paineen alla ja tiukkojen määräaikojen kanssa?
